Quiche Navets, Sainte-Maure et Miel
Ingrédients
Pour 6-8 personnes
1 pâte à tarte (voir pâte minute)
500g de navet
3 cuillères à café de miel
½ Ste-Maure
3 œufs
20cl de crème
1 c. à s. du curcuma
thym
sel, poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et découpez les navets en petits dés.
- Faites-les cuire 10-15 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir.
- Étalez la pâte dans votre moule à tarte, piquez-la à l’aide d’une fourchette.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le miel et le curcuma. Salez et poivrez.
- Disposez les navets refroidis sur la pâte.
- Versez l’appareil à quiche.
- Découpez et disposez les morceaux Sainte-Maure sur la quiche.
- Enfournez 35 à 45minutes à 180°C.
- Servez tiède.
Recette de la pâte minute :
Pâte minute
