Salade Caprese
Ingrédients
Pour 2 personnes
Tomates de différentes variétés
(ici marmande, ananas, green zebra)
1 boule de mozzarella
2 tranches de jambon cru
Pignon de pin
Basilic
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Lavez et découpez les tomates en tranches.
- Découpez la mozzarella.
- Grillez les pignons de pin à sec.
- Disposez les tranches de tomate, de mozzarella et le jambon cru dans une assiette.
- Parsemez de pignons de pin et arrosez d’un filet d’huile d’olive.