Choux de Bruxelles caramélisés
Ingrédients
Pour 2 personnes
500g de choux de Bruxelles
1 ou 2 pommes
1 oignon
2 c. à soupe de sirop d’érable
2 c. à soupe huile d’olive
1 c. à soupe de sauce soja
Préparation
- Émincez l’oignon.
- Retirez le pieds et quelques feuilles abîmées des choux de Bruxelles, découpez-les en deux.
- Découpez la pomme en dés.
- Disposez les légumes dans un plat allant au four.
- Versez le sirop d’érable, l’huile d’olive et la sauce soja.
- Mélangez bien.
- Enfournez 40 minutes à 180°C en remuant à mi-cuisson.
