Pâte à tartiner maison
Ingrédients
Pour 1 petit pot
100g de noisettes
100g de chocolat
1 cuillère à soupe d’huile de noisette(ou huile neutre au choix)
+/- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation
- Torréfiez les noisettes 15minutes à 180°C.
- Enlevez la peau des noisettes en les frottant dans un torchon.
- Mixez les noisettes jusqu’à obtenir une pâte homogène, ajoutez l’huile mixez à nouveau pour rendre le mélange homogène.
- Faire fondre le chocolat.
- Ajoutez le chocolat fondu, mixez pour bien mélanger. (Si besoin ajoutez le sucre glace).
- Mettre en pot.
- Conservez une dizaine de jours à température ambiante, afin que la texture soit facile à tartiner. En effet au réfrigérateur, le chocolat se solidifie et la pâte devient compacte.
