Salade de figues & burrata
Ingrédients
Pour 2 personnes
6 figues fraîches
1 tomate
1 burrata
Salade au choix
Chiffonnade de jambon cru (facultatif)
2 c. à s. d’huile d’olive
2 c. à s. de vinaigre balsamique
Graines de courges
Préparation
- Lavez et essorez la salade.
- Lavez et découpez la tomate.
- Lavez les figues et coupez-les en quatre.
- Disposez la salade dans les assiettes. Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Disposez les morceaux de tomate et de figues et le jambon cru.
- Coupez la burrata en deux et disposez une moitié dans chaque assiette.
- Parsemez de graines de courges.
