Champignons farcis au crabe
Ingrédients
Pour 4 personnes
8 champignons de Paris
1 boîte de miette de crabe (120 g)
2 cuillerées à soupe de fromage blanc
1 cuillerée à café de curry
5 brins de ciboulette
1 pincée de poivre
Préparation
- Essuyez les champignons avec un chiffon humide. Si nécessaire, passez-les rapidement sous un filet d’eau froide. Ôtez le pied.
- Dans un bol, mélangez les miettes de crabe avec le fromage blanc, le curry et la ciboulette ciselée.
- Répartissez la farce dans les champignons.
- Parsemez de ciboulette.
- Cette recette peux être décliné en entrée, prenez alors 4 gros champignons à farcir.